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2022/03/31

木曽路＜8160＞、食肉加工の建部食肉産業を子会社化

木曽路は、食肉加工の建部食肉産業（名古屋市。売上高8億7500万円、純資産3060万円）の全株式を取得し子会社化することを決めた。木曽路はしゃぶしゃぶ・和食レストラン「木曽路」で知られるが、今後、中部地区では「大将軍」など焼肉業態店舗の出店拡大を計画しているのを踏まえ、食肉加工会社を取り込む。取得価額は非公表。取得予定日は2022年10月1日。

建部食肉産業は1973年創業で、名古屋市内の2カ所に食肉加工工場を持つ。

木曽路はしゃぶしゃぶ・和食「木曽路」と焼肉「大将軍」「くいどん」「じゃんじゃん亭」を中心に関東104、中部59、関西・九州31の計194店舗（2022年3月末）を展開している。

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